Högsommarhonung med smak av lind 2kg

Den här honungen är en blandhonung, det vill säga bina som har blandat nektar från olika blommor. Det här är en relativt ljus och krämig honung med en distinkt smak av lind. Lind har en väldigt kraftig smak så det behövs bara lite för att den ska sätta sin prägel på honungen. Om jag ska beskriva smaken så skulle jag säga att den har en mintliknande smak, det är det närmaste jag kommer,  men det smakar inte riktigt mint... utan, hm.. lind. Det är i alla fall en av mina absoluta favoriter!